Wat kost catering per persoon? (Richtprijzen 2026)

Je wil catering regelen en je denkt maar één ding: wat ben ik straks kwijt per persoon?

Logische vraag. Alleen is het antwoord bijna nooit één bedrag. Catering is net als een auto: je kunt prima rijden in een simpele versie, maar je kunt 'm ook helemaal aankleden met personeel, servies, live cooking en drankarrangementen.

Hier krijg je heldere richtprijzen, plus wat het duurder of juist goedkoper maakt. Zodat je snel kunt inschatten wat realistisch is, en daarna gewoon offertes kunt vergelijken.

Snelle richtprijzen (handig als eerste gevoel)

Dit zijn bedragen die je in Nederland in de praktijk veel ziet, afhankelijk van wat je kiest en hoeveel service je nodig hebt:

Waar betaal je precies voor?

1) Het format: bezorgen vs. volledig verzorgd

• Alleen bezorgen/afhalen is bijna altijd het goedkoopst.
• Volledig verzorgd (opbouw, buffet neerzetten, bijvullen, afruimen, afwas) tikt aan door personeel en tijd.
• Bij walking dinners zie je vaak dat bediening inbegrepen is in de prijs.

2) Het menu: simpel, gemiddeld of luxe

Een buffet met basiscomponenten is goedkoper dan een buffet met luxe vis, meerdere vleesopties, mooie desserts en speciale dieetopties. Je ziet in prijslijsten echt duidelijke stappen: een standaard buffet kan rond €18–€23 p.p. zitten, terwijl luxere buffetten richting €26–€30 p.p. gaan.

3) Aantal personen

Dit is groter dan mensen denken. Bij 15–25 personen betaal je vaak relatief meer per persoon, omdat vaste kosten (voorbereiding, transport) over minder mensen verdeeld worden. Bij 50+ wordt het per persoon vaak gunstiger.

4) Locatie en logistiek

Trappen, geen lift, ver lopen vanaf parkeerplek, beperkte keukenruimte, geen stroompunten. Dat soort dingen zie je terug in arbeidstijd of extra materiaal.

5) Personeel

Hier zit vaak de grootste sprong. Wil je:

• alleen bezorgen
• een gastheer/gastvrouw die het buffet strak houdt
• meerdere mensen voor uitserveren en drank

Dat bepaalt je totaal.

6) Drank en btw (9% vs 21%)

Voor veel catering en horeca geldt: eten en niet-alcoholische dranken vallen onder 9% btw. Alcohol zit vaak op 21%. Dus als je een drankarrangement met wijn/bierservice toevoegt, kan je totaalprijs sneller omhoog gaan dan je verwacht.

Wat is slim per type catering?

🥗 Lunch catering

Beste keuze als je "goed geregeld" wil zonder gedoe.

Richtprijs: vaak €10–€15 p.p.

💡 Tip: kies 1 vast pakket en laat dieetwensen als aparte varianten mee lopen.

🍽️ Buffet

Buffet is de "veiligste" keuze: iedereen kan iets pakken.

Richtprijs: vaak €18–€35 p.p. afhankelijk van luxe.

💡 Tip: minder keuze, maar betere kwaliteit. Dus 2 vleessoorten + 1 veg topgerecht in plaats van 6 matige bakken.

🚶 Walking dinner

Sterk voor sfeer: mensen bewegen, praten, eten kleine gerechtjes.

Richtprijs: vaak vanaf €28,50 p.p. en loopt op met luxe.

💡 Tip: minder gangen, of één "showstopper" gang en de rest simpeler.

💒 Bruiloft catering

Hier betaal je voor totaalbeleving: timing, service, stressvrij.

Richtprijs: vaak €50–€150 p.p.

💡 Tip: ga voor top eten, maar beperk de drankformule (bijv. bier wijn fris) en houd sterke drank optioneel.

Zo krijg je snel 3 offertes die je echt kunt vergelijken

Als je offertes aanvraagt, stuur dan altijd dit mee:

Dan krijg je offertes die kloppen, en voorkom je verrassingregels achteraf. Vraag hier gratis offertes aan →

Veelgestelde vragen